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Involtini di manzo light con salsa di soia



Involtini di manzo light con salsa di soia, gustosi e facili da preparare, sono involtini sfiziosi, farciti con il macinato e cotti con il vino bianco che dona agli involtini un bel gusto anche senza condimenti grassi! Se ti interessano ricette light, vai avanti nella pagina, puoi trovare la mia raccolta di ricette leggere e facili da preparare!

Ingredienti:
2 fettine
60 gr. di macinato di manzo
2 cucchiai di crusca
1 tuorlo
1 bicchiere di vino bianco
2 rametti di rosmarino
sale
prezzemolo
1 bicchiere di acqua

Preparazione:
Mettere in una ciotola, il macinato di manzo, la crusca, il tuorlo, sale e il prezzemolo sminuzzato. Amalgamare bene tutto.



Stendere le fettine di carne su un tagliere o un piano da lavoro, e farcire con il ripieno appena preparato. Chiudere ad involtino e fermare con uno stuzzicandeti. Mettere gli involtini in una casseruola , un rametto di rosmarino, il vino e l'acqua. Coprire e cuocere finchè tutto il liquido sarà evaporato.

Servire a piacere con salsa di soia e verdure a piacere, questi sfiziosi involtini di manzo light!

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