Pollo light al cartoccio limone e rosmarino





Ingredienti:
1 petto di pollo
1 limone
2 rametti di rosmarino
sale
lemongrass

Preparazione:
Con un coltellino affilato togliere tutta la pelle al pollo ed appoggiarlo su un foglio di allumino. Coprire il pollo con fettine di limone , ben lavato e tagliato con tutta la buccia. Mettere sopra il rosmarino e spolverizzare con il sale e il lemongrass.



Chiudere il cartoccio, sigillando bene le giunture ed appoggiare nella teglia. Infornare in forno già caldo a 200° per circa 45 minuti.

Nonostante l'aspetto pallido, questo pollo al cartoccio con limone e rosmarino, è davvero gustoso!


pollo light al cartoccio

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