Faraona spinaci e olive





Faraona spinaci e olive, un gustoso e saporito secondo di carne! Vediamo la ricetta descritttiva e fotografata per cuocere e insaporire la faraona! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette, da realizzare con la faraona!

Ingredienti per 2 persone:
600 gr. di faraona
80 gr. di pancetta
olio extra vergine di oliva
olive nere
mezzo bicchiere di vino aromatizzato alle erbe
100 gr. di spinaci
sale

Preparazione:
Mettere la pancetta in una casseruola con un pochino di olio e farla rosolare per qualche minuto. Pulire, fiammeggiare e tagliare a pezzi la faraona. Aggiungere la faraona nella casseruola e farla insaporire bene su ambo i lati.



Aggiungere il vino, aggiustare di sale, coprire e cuocere a fuoco basso finchè tutto il vino sarà evaporato e la faraona ben rosolata.

Aggiungere gli spinaci ben lavati e le olive nere. Cuocere ancora finchè gli spinaci risulteranno teneri.



Quì sotto nel piatto, la faraona spinaci e olive servita calda.
Faraona spinaci e olive nere

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