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Pollo croccante al forno con olive nere leccino





Ricetta gustosa per cucinare il pollo croccante al forno con olive nere leccino e pomodori. Questo pollo è cotto in forno , profumato e cotto con il vino. Questo condimento è gustoso e facile da preparare. Prova questo pollo al forno, è davvero buono !

Ingredienti per 4 persone:
1 pollo
400 gr. di pomodori ciliegino
80 gr. di olive nere ( quì ho usato olive nere leccino condite di Ficacci)
peperoncino
poco olio extra vergine di oliva
4 patate
1 bicchiere di vino rosè
sale fino (quì ho usato sale finissimo Gemma)

Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzi, metterlo in una teglia capiente, possibilmente foderata con carta forno.
Unire le patate sbucciate e tagliate a spicchi. Mettere i pomodorini lavati e tagliati a metà .



Aggiungere il peperoncino, le olive, poco olio e aggiustare con il sale. Bagnare con il vino e mescolare bene tutto.

Infornare in forno già caldo a 200° finchè risulta tutto ben dorato e croccante.



Ottimo questo pollo croccante al forno con pomodori e olive nere ! Se ti piace questa ricette, vui cucinare altre ricette con il pollo, sotto la foto trovi tante ricette gustose , tutte facili da preparare!
Pollo croccante con patate e olive nere leccino

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