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Pollo panato albumi e pesto





Ricetta petto di pollo, panato con albumi e pesto, per un secondo piatto facile ed appetitoso ! Se ti piacciono le ricette con il pollo, non perdere le mie raccolte di ricette gustose, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
2 petti di pollo
2 albumi
1 cucchiaino di pesto
pangrattato
olio per friggere
sale

Preparazione:
Tagliare il petto di pollo, ricavando fettine non troppo alte.



In un piatto sbattere leggermente gli albumi , aggiungere un cucchiaio di pesto e farlo amalgamare. Passare le fettine di pollo nell'albume e farle bagnare bene su ambo i lati.

Passare le fettine nel pangrattato, pressare bene con le mani per farlo aderire bene. Friggere le fettine in abbondante olio bollente e metterle a scolare su carta assorbente da cucina.



Pollo panato con albumi e pesto è pronto ! Davvero buono questo pollo, ma se vuoi cucinare altre ricette con il pollo, sotto la foto, trovi altre ricette gustose e facili da fare !
Pollo panato con albumi e pesto

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