Spezzatino e patate al cartoccio





Spezzatino e patate al cartoccio per un secondo piatto ancora più gustoso ! Cerchi altre ricette di spezzatino ? Su questo sito puoi trovare tante altre idee facili e gustose e tantissime altre ricette con le patate !

Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di spezzatino di manzo
2 patate
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
vino bianco
1 carota
1 costa di sedano
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
brodo di dado o di carne
sale, pepe

Preparazione:
Mettere lo spezzatino in una casseruola con l'olio e lo scalogno tritato finissimo e far rosolare bene. Sfumare con il vino e far evaporare. Aggiungere il brodo, la carota e il sedano. Aggiustare di sale, coprire e cuocere per almeno 1 ora e mezza a casseruola coperta, o comunque fino a che la carne risulta morbida.



Togliere lo spezzatino dalla casseruola e tenerlo in caldo. Mettere le patate sbucciate e tagliate a cubetti nel brodo di cottura della carne e cuocere per 15 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro, far insaporire e spegnere il fuoco.

Mettere la carne su un foglio di alluminio e coprire con le patate. Mettere un filo di olio e spolverizzare con una presa di sale. Chiudere bene il cartoccio ed infornare in forno già caldo a 200° per 15 minuti.

Aprire il cartoccio e servire caldo.


Sotto questa foto, puoi trovare alcune raccolte di ricette per preparare uno spezzatino gustoso e altre ricette con le patate !
Spezzatino e patate al cartoccio

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora, di tacchino o di maiale , bocconcini di maiale, braciole di maiale, costine, arista, cotolette e lombo, ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina , secondi piatti facili , veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina , fagiano, lepre, daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne, pesce e verdure , arista di maiale, ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare , polpettine e polpettoni , ricette spezzatino di manzo, arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !


Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi di carne