Ricetta tacchino gustoso al cicorino verde





Ingredienti :
2 - 3 fettine di coscio di tacchino
100 gr. di cicorino verde
1 piccola cipolla rossa
1 pezzetto di sedano
mezza carota
olio extra vergine di oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
facoltativo insaporitore per carni
sale

Preparazione:
Lavare e tagliare sottilissime la cipolla rossa, il sedano e la carota. Mettere le verdure nella casseruola con un pochino di olio e farle insaporire per qualche minuto. Aggiungere le fettine di coscio di tacchino, aggiustare di sale, mettere una spolverata di insaporitore per carni, coprire la casseruola e far insaporire la carne per cinque minuti.



Sfumare con il vino, coprire la casseruola e continuare la cottura per circa 15 minuti. Aggiungere il cicorino verde lavato, coprire e continuare la cottura per circa 8 - 10 minuti.


Buono e facile da preparare questo tacchino gustoso al cicorino verde.


Tacchino gustoso al cicorino verde

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