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Ricetta faraona all'origano





Faraona all' origano, vediamo gli ingredienti e la ricetta per gustare un buon secondo piatto di carne, con la faraona come protagonista, insaporita con l' origano e il vino rosso!

Ingredienti :
1 faraona
2 bicchieri di vino rosso
origano
sale , pepe
olio extra vergine di oliva
brodo di dado

Preparazione:
Pulire, fiammeggiare e tagliare a pezzetti la faraona. Metterla in una casseruola con l'olio , sale e pepe e farla rosolare su ambo i lati. Aggiungere il vino rosso e far sfumare.



Aggiungere un pochino di brodo , una bella presa di origano e continuare la cottura per circa 1 ora e 30 minuti, aggiungendo altro brodo se necessario.



Faraona all' origano, pronta nel piatto da servire in tavola!
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Faraona all origano

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