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Ricetta hamburger alle verdure
Hamburger alle verdure, la ricetta per preparare in un attimo gustosi e sfiziosi secondi di carne con aggiunta delle verdure insieme alla carne macinata! Questa è anche un ottima idea per far mangiare le verdure a grandi e piccini!
Ingredienti per 2 hamburger:
100 gr. di macinato di manzo
mezza zucchina
1 piccola carota
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
Preparazione:
Tagliare a julienne le verdure, farle saltare in padella con un filo di olio, sale e pepe per 10 minuti.
Unire la carne macinata e mescolare tutto. Dividere in due parti l'impasto e formare i due hamburger pressandolo con le mani o fra un pezzetto di carta forno, oppure usare l'apposito attrezzo per fare gli hamburger.
Io quì uso il mio "forma hamburger casalingo". Mettere poi gli hamburger in mezzo ad un rettangolino di carta forno e cuocerli sulla piastra calda pochi minuti per lato.
Ottimi questi hamburger alle verdure, sfiziosi e gustosi!
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