Polpo alla birra e pomodori ciliegino





Polpo alla birra e pomodorini, un secondo piatto di pesce sfizioso e gustoso, con il sapore particolare dato appunto proprio dalla birra. Al posto dei pomodori ciliegino si possono anche usare altri pomodori , tagliati sottili o una comune polpa di pomodo, questo polpo verrà buonissimo comunque!

Ingredienti:
600 gr. di polpo
1 birra da 33 cl.
1 cipolla
1 costa di sedano
600 gr. di ciliegino
70 gr. di olive nere
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Mettere il polpo già pulito in una casseruola capiente, aggiungere la birra, mezza cipolla e la costa di sedano .
Coprire e cuocere per circa 1 ora e mezzo , o comunque fino a che risulta ancora al dente.



Tagliare sottile il resto della cipolla, farla saltare in una casseruola con un pichino di olio. Aggiustare di sale pepe, coprire e cuocere per 20 minuti circa.

Aggiungere le olive e far insaporire 5 minuti. Aggiungere il polpo sgocciolato dall'acqua di cottura e pulito.
Coprire e cuocere qualche altro minuto per far insaporire bene tutto.



Polpo alla birra e pomodori ciliegino

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce,pesci ripieni,al forno,pesce fritto,panato,tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.


Altre ricette secondi di pesce !

Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi di pesce