Ricetta rombo in crosta di zucchine




Rombo in crosta di zucchine, la ricetta per realizzare un appetitoso secondo a base di pesce, con aggiunta delle zucchine, che formerrano una crosta saporita che ti conquisterà! In fondo alla pagina, troverai una raccolta delle mie ricette con le zucchine e secondi di pesce appetitosi e facili da preparare!

Ingredienti per 2 persone:
2 rombi
2 zucchine piccole
parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Pulire il rombo e metterlo in una teglia foderata con carta forno. Tagliare le zucchine a rondelle sottili, metterle in una ciotola e condirle con olio, sale e pepe.



Coprire il pesce con le zucchine .

Fare sopra uno strato di parmigiano grattugiato. Cuocere in forno già caldo a 180° finchè le zucchine saranno ben rosolate.



Il rombo in crosta di zucchine, è pronto per essere gustato!
Rombo al forno in crosta di zucchine

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