Ricetta gamberetti e fagioli





Gamberetti e fagioli, la ricetta sfiziosa per preparare un gustoso secondo piatto con estrema facilità!

Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di gamberetti
100 gr. di fagioli borlotti già cotti
1/2 cipolla
mezza carota
mezza costa di sedano
farina
olio extra vergine di oliva
sale, pepe


Preparazione:
Cuocere i fagioli in abbondante acqua e tenerli da parte con il loro sughetto di cottura. Tritare finemente la cipolla , la carota e la costa di sedano. Mettere le verdure a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagioli con un pochino di sughetto di cottura e far insaporire per 15 minuti.



Appena si sarà formata una cremina, aggiungere i gamberetti infarinati e cuocere per altri 5 minuti.

Servire ben caldo.


I gamberetti e fagioli, sono pronti da servire in tavola!
Gamberetti e fagioli

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