Ricetta insalata di trota salmonata





Ingredienti per 4 persone:
1 trota salmonata da 800 gr.
300 gr. di patate
1 ciuffo di prezzemolo
vino bianco secco
1 cipolla
1 carota
1 costola di sedano
1 foglia di alloro
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva,aceto
sale,pepe
pepe in grani

Preparazione:
Mettere sul fuoco una pesciera con un litro e mezzo di acqua, un bicchiere di vino, il sedano, la carota,l'alloro,la cipolla, l'aglio, qualche foglia di prezzemolo, un cucchiaio di aceto, sale e pepe in grani. Far bollire tutto per 15 minuti, poi aggiungere la trota pulita, e cuocere per 15 minuti.



Nel frattempo sbucciare e tagliare a quadratini piccoli le patate, lessarle in acqua salata per 20 minuti. Pulire bene la trota togliere la testa, la pelle e la lisca, eventuali spine e metterla al centro di un piatto da portata tagliata a pezzetti. Scolare le patate, metterle intorno alla trota.

Preparare il condimento , tritare finemente il prezzemolo, unire un cucchiaio di aceto, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Distribuire questa salsa sulle patate e sulla trota e servire.


Fresca e gustosa questa insalata di trota ! Tante altre ricette per cucinare secondi pesce e altre ricette con la trota, le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto.
insalata di trota salmonata

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce,pesci ripieni,al forno,pesce fritto,panato,tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.


Altre ricette secondi di pesce !

Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi di pesce