home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta scorfano alla crema di piselli



Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di filetto di scorfano
1 scalogno
50 gr. di pancetta
150 gr. di piselli
2 cucchiai di panna
1 bicchiere di brodo di dado
farina per infarinare gli scorfani
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Tritare lo scalogno metterlo a soffriggere con l'olio e la pancetta, unire i piselli, far insaporire, aggiungere un bicchiere di brodo e portarli a cottura, aggiustando di sale. Terminata la cottura aggiungere la panna e passare tutto al mixer per ottenere una crema.

Infarinare i filetti di scorfano, passarli in una padella antiaderente con qualche cucchiaio di olio e farli cuocere da ambo i lati per qualche minuto, aggiustando di sale.

Rimettere la crema di piselli sul fuoco e farla sciogliere e diventare una bella crema, quindi servirla sotto i filetti di scorfano .



Gustoso questo scorfano alla crema di piselli ! Tante altre ricette di secondi di pesce e altre ricette con i piselli o ricette con lo scorfano, subito sotto questa foto !

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***


telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce,pesci ripieni,al forno,pesce fritto,panato,tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.


Altre ricette secondi di pesce !

Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi di pesce