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Ricetta tranci di tonno agli aromi



Ingredienti per 2 persone:
2 tranci di tonno freschi
2 pomodori rossi
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale
aromi misti(timo,origano,maggiorana)

Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodori a pezzetti piccoli, metterli in una casseruola antiaderente con lo scalogno tritato sottilissimo e un pochino di olio . Aggiungere gli aromi, coprire e cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.

Lavare i tranci di tonno, metterli in padella con i pomodori e cuocere, girando delicatamente per non far rompere i tranci , per circa 5 minuti per lato, aggiustando di sale, ma se il trancio è basso, ci vuole anche meno tempo.

Delicato e buonissimo questo trancio di tonno agli aromi.
rtancio di tonno agli aromi

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