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Funghi porcini ripieni con salsiccia





Funghi porcini ripieni con salsiccia , una ricetta gustosa e facile da preparare ! Su questo sito puoi trovare tante altre ricette per cucinare i funghi porcini ! Tante idee sfiziose ed appetitose, antipasti con funghi porcini, contorni, primi e secondi piatti !

Ingredienti:
4 cappelle di funghi ben sodi
4 salsicce
1 spicchio di aglio
prezzemolo
1 uovo
pepe
poco sale
una manciata di pecorino

Preparazione:
In una ciotola mettere le salsicce, sbriciolarle bene con la forchetta, aggiungere prezzemolo e aglio tritati. Mettere l'uovo, il formaggio ed ammalgamare il tutto.



Prendere le cappelle salare ,facendo attenzione a non esagerare, in quanto il ripieno è già saporito.

Mettere sopra ogni fungo un pochino di impasto e mettere in una teglia. Io quì ho riempito solo due funghi porcini, perchè erano enormi. Consiglio di prenderli più piccole e usarne 4 come da ricetta.

Infornare in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti.La foto è venuta brutta, ma i funghi sono buonissimi!


Ottimi questi funghi porcini ripieni con salsiccia ! Sotto la foto , puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose e facili da fare!
Funghi porcin iripieni con salsiccia

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