Zucchine siciliane ripiene





Zucchine siciliane ripiene, veramente buone farcite con la stessa polpa della zucchina, ripassata in padella, con l'aggiunta del macinato e del gorgonzola . Se vai avanti s questa ricetta, trovi le mie raccolte di ricette gustose per cucinare le zucchine siciliane in altri modi gustosi , ma anche tantissime ricette di secondi piatti con verdure!

Ingredienti:
1 zucchina siciliana
100 gr. di macinato
gorgonzola
olio extra vergine di oliva
pane grattugiato
qualche pomodorino
sale,pepe

Preparazione:
Scegliere zucchine siciliane non molto grandi nel senso della larghezza, in modo che tagliandole a metà si possono ottenere le barchette! Lavare la zucchina e tagliare a pezzi lunghi circa 10 cm. , ricavando 4 pezzetti di zucchina, tagliare poi a metà per ricavare le due metà da farcire. Con l'aiuto di un coltellino, incidere la polpa tutto intorno e poi con un cucchiaino svuotare le zucchine, togliendo se ci fosse la polpa molliccia.



Sbollentare i gusci delle melanzane in acqua bollente salta per 7 - 8 minuti , poi sgocciolarle.

Tagliare la polpa tolta in precedenza a dadini molto sottili e farli rosolare in una casseruola con un pochino di olio. Aggiungere il macinato sminuzzato e far insaporire tutto insieme, aggiustando se serve di sale e pepe. Aggiungere infine il gorgonzola sminuzzato e spegnere il fuoco, facendo amalgamare gli ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio.

Con questo composto farcire le barchette , mettere sopra qualche pezzetto di pomodorino, passare un dilo di olio e spolverizzarle con un pochino di pane grattugiato.

Cuocere in forno gia caldo a 200° finchè saranno ben dorate.

Davvero ottime queste zucchine siciliane ripiene!


Zucchine siciliane ripiene

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !



Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi piatti