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Ricetta fiori di zucca ripieni con scamorza e mortadella





Ricetta fiori di zucca ripieni con scamorza e mortadella, per preparare fiori di zucca ripieni un pochino diversi dal solito, ma gustosi ! Se cerchi altre ricette per farcire fiori di zucca o altre ricette di secondi piatti con le verdure, vai avanti su questa pagina, potrai vedere le mie raccolte di ricette gustose tutte facili da fare !

Ingredienti:
8 fiori di zucca
2 fettine di mortadella tagliate spesse (circa 50 gr.)
scamorza (circa 50 gr.)
3 uova
pangrattato
sale

Preparazione:
Lavare molto bene i fiori e togliere il pistillo centrale, tagliare a listarelle sia la mortadella che la scamorza farcire i fiori con qualche listarella di mortadella e scamorza e richiudere sovrapponendo i petali.



In un piatto sbattere bene le uova con il sale , passare i fiori prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

Friggere in abbondante olio e mettere su carta assorbente da cucina per togliere l'olio in eccesso.



I fiori di zucca ripieni con scamorza e mortadella sono pronti , troppo buoni! Se ti piacciono i fiori di zucca, sotto questa foto, puoi trovare altre ricette gustose per prepararli !
Fiori di zucca ripieni

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