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Ricetta insalata di fagioli cannellini e wurstel



Ingredienti per 2 persone:
1 scatola di fagioli cannellini
4 wurstel
8 uova di quaglia
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Preparazione:
Rassodare le uova di quaglia come da video che segue per ottenere uova sode perfette !
Quì sotto puoi vedere la videoricetta per preparare le uova sode, seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !



Cuocere i wurstel su una griglia ben calda, facendoli cuocere su tutti i lati.

Sgocciolare i fagioli cannellini, metterli in un piatto, ed aggiungere i wurstel tagliati a pezzetti.

Sgusciare le uova di quaglia, tagliarle a metà ed aggiungerle ai fagioli e wurstel . Aggiustare di sale e pepe e condire con qualche cucchiaio di olio.


Servire a piacere con qualche foglietta di basilico !
Insalata di cannellini e wurstel

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