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Ricetta involtini melanzane grigliate, luganega e fontina





Involtini di melanzane, una ricetta gustosa e sfiziosa con melanzane e luganega alla griglia , preparati poi gli involtini di melanzane e ripassati a gratinare in forno con un pochino di fontina, buonissimi! Su questo sito, puoi trovare tante altre ricette per fare involtini di melanzane e ricette con melanzane, se prosegui su questa pagina, puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti:
melanzane
luganega
fontina
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Lavare e tagliare a fettine le melanzane , metterle su un tagliere inclinato , cosparse di sale , per almeno un'ora. Grigliare le melanzane e la luganega.


Passare un filo di olio sulle melanzane, appoggiare sopra un pezzetto di luganega grigliata e chiudere ad involtino. Fermare con uno stuzzicadenti se occorre e mettere sopra un pezzetto di fontina. Appoggiare su una teglia con carta forno.

Passare in forno già caldo a 200° per qualche minuto , finchè la fontina sarà completamente sciolta.


Gli involtini melanzane grigliate, sono pronti nel piatti per essere gustati!
Involtini melanzane grigliate luganega e fontina

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