home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta melanzane ripiene di riso , provolone e capperi





Melanzane ripiene di riso, con aggiunta di provolone e capperi, la ricetta semplice da preparare ma super appetitosa! Scorrendo la pagina, troverai tante altre ricette da realizzare con le melanzane, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!

Ingredienti per 3 - 4 persone:
3 melanzane
100 gr. di riso
2 pomodori maturi
100 gr. di provolone
30 gr. di capperi
2 spicchi di aglio
basilico
menta fresca
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
pangrattato per spolverizzare

Preparazione:
Cuocere il riso in acqua salata, scolarlo e tenerlo da parte. Lavare e tagliare le melanzane a metà nel senso della lunghezza, fare alcuni tagli nella polpa senza intaccare la buccia friggerle in abbondante olio per 5 - 6 minuti girandole da ambo i lati, poi metterle a sgocciolare su carta assorbente.



Togliere la polpa alle melanzane tagliarla a pezzetti e unirle al riso, ai pomodori e al provolone tagliati a pezzetti, unire i capperi, l' aglio, il basilico, la menta sale e pepe e mescolare bene.

Con questo composto riempire le melanzane, dopo averle leggermente salate, e spolverizzarle con un pochino di pangrattato.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.


Le melanzane ripiene di riso, sono pronte per essere gustate!
Sotto la foto, troverai le raccolte di tante ricette con le melanzane e tutte le ricette di secondi piatti con le melanzane da protagoniste!
Melanzane ripiene di riso

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***


telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suppli ,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !



Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a indice secondi piatti