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Cheesecake con yogurt all'ananas




Cheesecake con yogurt all' ananas, la ricetta facile per preparare un delizioso dolce con un base di biscotti e una farcitura di yogurt all' ananas amalgamato con il cioccolato bianco! La ricetta per una torta buona e davvero facile da preparare!

Ingredienti per la base:
80 gr. di burro
260 gr. di biscotti al cioccolato
Per il ripieno:
3 uova
150 gr. di zucchero
250 gr. di yogurt all'ananas
250 gr. di mascarpone
100 gr. di cioccolato bianco

Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente , oppure nel forno microonde per pochi secondi.


Foderare il fondo in una teglia da 24 cm. e stendere sopra il composto di biscotti.
Spingere molto bene con le mani per fare uno strato ben pressato.

Iniziare a preparare il ripieno: in una ciotola sbattere molto bene le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, il mascarpone e il cioccolato fuso a bagnomaria o nel forno microonde.

Versare il composto nella teglia sopra la base di biscotti ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Far raffreddare bene prima di gustarlo e spolverizzarlo con zucchero a velo.

Cheesecake yogurt all' ananas, pronto da gustare!
Cheesecake allo yogurt di ananas

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