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Ricetta viennetta alla nutella



Facile e golosissima questa simil viennetta alla nutella ! Strati di panna che si alternano con strati di nutella e nocciole, per un dolce al cucchiaio facile da fare e troppo buono !

Ingredienti:
500 gr.di panna da montare
120 gr. zucchero a velo
3 albumi
1 bustina di vanillina
nutella
granella di nocciole
Attrezzatura:
stampo rettangolare tipo plumcake

Preparazione:
Montare a neve fermissima gli albumi , unire lo zucchero e la vanillina. Montare la panna unire gli albumi montati alla panna mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare tutto, si otterrà un bel composto soffice ma consistente.



Preparare un rettangolo di carta forno della stessa lunghezza dello stampo che si andrà ad usare. Fare sopra uno strato di nutella molto sottile, livellandola con una spatola per renderla uniforme. Fare il rettangolo grande, tanto da ricavare sue o tre strati di nutella, a secondo di quanti se ne vogliono mettere. Io ho fatto tre rettangoli incidendoli già alla grandezza precisa, in modo da prenderli con più facilità. Mettere in frigo a congelare. Io quì ho fatto tre rettangoli, poi ne ho usati solo due, ma meglio fare strati di più sottili e metterli tutti e tre.

Foderare il contenitore con pellicola per alimenti e fare sul fondo uno strato di panna e albumi creato in precedenza. Riprendere la nutella da freezer, staccarla velocemente con la lama di un coltello e metterla sulla panna. Questa operazione, va fatta velocemente, perchè si scioglie con molta facilità.

Poi altro strato di panna-meringa, altro strato di nutella-nocciole, si finisce con uno strato di panna-meringa.

Con la panna meringa, rimasta, fare la decorazione con una sac a poche e mettere in freezer.



Golosa questa simil viennetta alla nutella ! Sotto questa foto, puoi trovare altre ricette di gelati, ricette di dolci al cucchiaio e un'altra ricetta di viennetta golosa al cioccolato.
Simil viennetta alla nutella

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