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Pan brioche light alla marmellata di fragole




Pan brioche light alla marmellata di fragole, leggero con meno calorie, ma ugualmente molto buono! Fare il pan brioche light per coccolarsi un pochino anche se si sta a dieta, è facile da preparare, seguendo le foto passo passo.

Ingredienti:
pan brioche light
marmellata di fragole light
Per fare questo pan brioche ho usato metà impasto

Preparazione:
Preparare il pan brioche come da ricetta base indicata fra gli ingredienti. Preparare la mermellata di fragole light come da ricetta base. Dividere l'impasto in due parti .



Stendere il primo disco di pasta , appoggiarlo su un foglio di carta forno e coprirlo interamente con la marmellata di fragole light.

Stendere il secondo disco coprendo intermante il disco sottostante.

Fare quattro tagli ai lati, cercando di non arrivare fino al centro. Fare altri 4 tagli al centro di ogni spicchio, ottenendo così 8 triangoli uguali.

Prendere con delicatezza, ogni singolo triangolo e fargli fare un giro intero, ottenendo una torsione verso il centro. Una volta girati tutti i triangoli, fari altri tagli al centro di ogni base.

Girare di nuovo tutti i pezzetti di pasta, tutti nello stesso verso. Mettere a lievitare di nuovo, io ho messo intorno il cerchio di una teglia da 26 cm. per farlo crescere rotondo e non farlo sformare.

Infornare in forno già caldo a 180° per 25 - 30 minuti.


Pan brioche light alla marmellata di fragole, pronto per essere gustato!

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