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Plumcake panna e sciroppo di acero





Ingredienti :
250 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
120 gr. di zucchero
100 gr. di nocciole
4 uova grandi
150 ml. di panna dolce
50 gr. di sciroppo di acero ( quì ho usato sciroppo di acero Luna di Miele)

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Preparazione:
In una ciotola sbattere molto bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la panna e lo sciroppo di acero.
(nella foto si vede la panna montata, perchè avanzata da un'altra preparazione, si può mettere senza montare)


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Mettere in una ciotola la farina , le nocciole tritate grossolanamente e il lievito .
Unire poco alla volta all'impasto e far amalgamate tutto molto bene.

Imburrare uno stampo da plumcake, versare dentro il composto e livellarlo.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 - 35 minuti.

Sformare e spolverizzare con zucchero a velo.



Plumcake panna e sciroppo di acero

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