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Ricetta torta di fagiolini





Ricetta gustosa per fare una torta di pasta sfoglia farcita con i fagiolini. Un guscio di pasta sfoglia, strati di fagiolini, una fettina di prosciutto cotto e sottilette per ottenere una torta gustosa e facilissima da preparare ! Tante altre ricette per fare torte salate ti stanno aspettando, vai avanti su questa pagina e trovi la mia raccolta gustosa di torte salate !

Ingredienti per 2 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia da 250 gr.
400 gr. di fagiolini
2 fette di prosciutto cotto
timo
2 uova
4 sottilette
olio extra vergine
1 spicchio di aglio
sale,pepe

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia e dividere in due parti,una più grande per foderare la teglia e una più piccola per coprire.



Lessare i fagiolini e ripassarli in padella con due cucchiai di olio e uno spicchio d'aglio.

In un piatto sbattere le uova con il timo sale e pepe.

Foderare una teglia da 4 porzioni con la sfoglia più grande , coprire il fondo con metà fagiolini ,mettere metà uova ,metà prosciutto cotto e 2 sottilette.

Mettere il resto dei fagiolini e il resto dell'uovo, del prosciutto cotto e le sottilette rimaste. Coprire con l'altra sfoglia e sigillare i bordi.

Infornare a 200° per 30 minuti.

Ottima questa torta salata con pasta sfoglia e fagiolini !


Torta di sfoglia e fagiolini

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