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BISCOTTI RIPIENI AL MOSTO

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Ricetta biscotti ripieni al mosto , facili e sfiziosi con un goloso ripieno a base di cioccolato . In aggiunta le mandorle , le noci e l'uvetta sultanina per una farcitura davvero super ! Se ti piacciono i biscotti, i pasticcini, o , vuoi fare altre ricette con il mosto, vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette facili da fare !

Ingredienti:
250 gr. di farina
2 uova
25 gr. di burro
1 pizzico di cannella
½ bustina di lievito in polvere
140 gr. di zucchero
200 gr. di mosto
100 gr. di cioccolato fondente
40 gr. di uva sultanina
80 gr. di mandorle pelate
40 gr. di gherigli di noce

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Preparazione:
Tritare le noci e le mandorle mettendole in una ciotola. Aggiungere l’uvetta, il mosto e due cucchiai di zucchero, tolto dal peso totale. Mescolare bene tutto e far macerare in luogo fresco, per 24 ore.



Preparare una pasta con la farina, le uova , il lievito, il resto dello zucchero, il burro e un pizzico di sale. Stendere l'impasto abbastanza sottile e ritagliare tanti dischi rotondi di circa 5 - 6 cm di diametro. Mettere a scolare in un colabrodo, la frutta secca lasciata a macerare il giorno prima.

Mettere su ogni cerchio, un cucchiaio di composto e un pezzetto di cioccolato. Coprire con un'altro disco, pressare bene sui bordi, e mettere sulla teglia coperta da carta forno.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, o finchè saranno leggermente dorati.

Spolverizzare con zucchero a velo.


Biscotti ripieni al mosto , facili e golosi ! Altre ricette di biscotti, pasticcini e dolci con il mosto , ti aspettano su questo sito ! Più avanti trovi le mie raccolte di ricette facili e golose !
Biscotti ripieni al mosto

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