Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

CESTINI FARCITI CIOCCOLATO E MASCARPONE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricetta cestini farciti cioccolato e mascarpone, una piccola golosità da non perdere! un guscio di pasta croccante che racchiude una crema golosa a base di panna e cioccolato , con l'aggiunta del mascarpone, giusto per non farci mancare nulla ! davvero troppo golosi! Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette per fare altri pasticcini facili con foto passo passo.

Quì sotto puoi vedere la videoricetta di questi cestini farciti cioccolato e mascarpone , seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !


Ingredienti:
200 gr. di farina 00
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
4 cucchiai di acqua
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
farina per il piano di lavoro
burro e farina per gli stampini
Per farcire e decorare:
250 gr. di mascarpone
200 gr. di panna fresca
50 gr. di zucchero a velo
150 gr. di cioccolato fondente
Attrezzatura:
20 stampini tondi piccoli
Io ho usato pirottini da 8 mm e sono venuti 12 cestini.

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Mettere la farina in una ciotola, unite il lievito, il burro tagliato a pezzetti, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente, poi impastare i tre ingredienti. Versare l'impasto sul piano di lavoro, aggiungere lo zucchero a velo e l'acqua . Formare un panetto, avvolgerlo in pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti.



Mettere la pasta sul piano di lavoro infarinato e tirarla con il mattarello allo spessore di 3 mm. Imburrare e infarinare gli stampini e, (non serve imburrare se si usano pirottini di carta) in base alla loro misura, ritagliate un numero di dischi adeguato e metterli all'interno degli stampini.

Cuocere in forno già caldo a 200° per 10 minuti. In cottura, il fondo dei cestini tenderà al alzarsi, non avendo messo pesi all'interno, dopo circa 5 - 6 minuti di cottura, aprire il forno e con un tovagliolo di carta fra le dita, abbassare velocemente il fondo dei cestini. In alternativa, coprire con carta forno o alluminuo e mettere dentro ceci, fagioli o sassolini appositi per la cottura dei dolci. Sfornare i dolcetti, toglierli dagli stampini e farli raffreddare sulla gratella per dolci.

Preparare la farcitura:
Mettere in una casseruola a bagnomaria la panna con il cioccolato. Appena il cioccolato sarà tutto sciolto, spegnere il fuoco ed iniziare a lavorare con le fruste, passando la casseruola in una bacinella con acqua fredda. Lavorare fino a che la crema avrà raggiunto una bella consistenza, per facilitare il compito, conviene passare la casseruola in frigo per almeno mezz'ora. Quando la crema è prona, aggiungere lo zucchero a velo , il mascarpone e far amalgamare bene tutto.

Con l'aiuto di una siringa a bocchetta larga farcire i cestini.

Spolverizzare con cioccolato grattugiato questi golosi cestini farciti cioccolato e mascarpone!


Cestini farciti cioccolato e mascarpone

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

ricette dolci
DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti !
Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golositÓ al cucchiaio, gelati, tiramis¨ , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !
ricette pasticcini
PASTICCINI | I miei pasticcini golosi !
Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.
ricette pasticcini al cioccolato
RICETTE PASTICCINI AL CIOCCOLATO
| Piccola pasticceria con cioccolato e gocce di cioccolato; il cioccolato che sia bianco, al latte o fondente , è comunque goloso, quindi tutti questi questi pasticcini non hanno necessità di avere tante spiegazioni! sono tutti buonissimi! Sono facili e troppo buoni i cestini al cioccolato, se aggiungiamo il mascarpone i cestini diventano ancora più golosi! Golose le brioche con gocce di cioccolato , oppure golosissimi i diplomatici , piccoli pasticcini con pasta sfoglia , cioccolato bianco e marmellata ! Se ancora non li conosci, ti consiglio di provare i brownies con cioccolato e cocco , oppure kranz con gocce di cioccolato di Luca Montersino !
ricette mascarpone
MASCARPONE
Grande raccolta di ricette che si possono preparare con il mascarpone e tante altre ne arriveranno ! Tanto per iniziare una raccolta grandissima di tiramisu golosi con mascarpone come ingrediente. Con il mascarpone, si possono preparare golose dolci da usare come farciture, come per esempio, i cannoli siciliani mascarpone e nutella. Golosa la crostata mascarpone e ricotta, oppure la crostata castagne mascarpone e noci. Golose le torte farcite con il mascarpone, come la buonissima torta raffaello con aggiunta di cioccolato bianco, oppure la golosissima crostata tiramisu e tantissime altre ricette golose.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare pasticcini o qualche dolce di piccola pasticceria, farcito alla crema, alla nutella, alla panna, con la marmellata, anche usando pasta pasta frolla o pasta sfoglia.
Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasticcini golosi !

Crostatine dolci
Dolci senza uova
Pasticcini con nutella
Pasticcini con ricotta
Pasticcini al cioccolato
Pesche dolci
Ricette muffin
Ricette bignè


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!