Sospiri alla nutella, la ricetta semplice, fotografata passo, per preparare questi deliziosi pasticcini con farcitura golosa di nutella! Sopiri da preparare in un attimo e da gustare poco dopo!

Ingredienti:
2 albumi
80 gr. di zucchero
120 gr. di mandorle sgusciate, pelate e tostate
Ingredienti per farcire:
Nutella



Preparazione:
Mettere le mandorle nel mixer, tritarle e poi aggiungerle allo zucchero e mescolare bene.



In un recipiente a parte, sbattere gli albumi a neve fermissima, poi iniziare ad aggiungere lo zucchero con le mandorle poco alla volta, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

Foderare una teglia con carta forno e con l' aiuto di una siringa da pasticcere a bocchetta larga, formare dei piccoli cilindri di pasta.

Cuocere in forno già caldo a 150° per circa 20 minuti. Far raffreddare e farcire con la nutella.

Golosi e facili da fare questi sospiri alla nutella!


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