Chitarrine funghi e pesto , con salsiccia e una sfiziosa besciamella al pesto. Un piatto di pasta appetitoso e veloce d preparare ! Tantissimi altre ricette per preparare una pasta veloce e sfiziosa, più avanti su questa pagina !
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Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di chitarrine o tagliolini
200 gr. di funghi
1 salsiccia
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale Ingredienti per la besciamella :
1 bicchiere di latte
1 noce di burro
mezzo cucchiaio di farina
1 cucchiaio di pesto
Preparazione :
In una padella, far soffriggere i funghi tagliati sottili, con un pochino di olio , e lo scalogno tritato finissimo, per circa 5 minuti.
Quando i funghi sono giunti a cottura, aggiungere la salsiccia sbriciolata e far rosolare, aggiustando di sale .
Nel frattempo preparare la besciamella, seguendo le indicazioni della ricetta base
per la preparazione, aggiungendo il pesto solo alla fine, facendolo amalgamare bene.
Aggiungere la besciamella al condimento di funghi e salsiccia e lasciarlo insaporire.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta. Scolarla direttamente nella padella del condimento e assaporare che bontà...
Sfiziosa e veloce questa pasta con le chitarrine!
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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
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