Spaghetti di riso peperoni pecorino mortadella , un primo piatto semplice da preparare e molto gustoso, con verdure particolari e una bella grattugiata di pecorino con cipolla e mortadella di pecora !

Ingredienti:
2 matassine di spaghetti di riso secchi
1 melanzana lunga verde
1 pezzetto di cipolla
4 peperoni corbaci
1 tazza di pomodorini galapagos
pecorino con cipolla
mortadella di pecora
mezzo bicchiere di brodo vegetale, anche con dado fatto in casa
olio extra vergine di olive


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Preparazione :
Tagliare sottile la cipolla e farla imbiondire con un pochino di olio



Mettere a bagno gli spaghetti di riso in acqua fredda per 10 minuti

Tagliare a julienne i peperoni e la melanzana, unire le verdure nella casseruola e farle appassire con mezzo bicchiere di brodo vegetale.

Aggiungere al condimento i pomodorini galapagos, il pecorino a fettine sottili e la mortadella tagliata a dadini. Far insaporire per due minuti.

Unire gli spaghetti sgocciolati e far insaporire un minuto.



Servire subito caldi, questi buonissimi spaghetti di riso con peperoni corbaci, pecorino con cipolla e mortadella di pecora !

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Ricette con melanzana lunga verde | Le mie ricette con le melanzane lunghe verdi , le " thai long green eggplant " . Ricette appetitose con queste melanzane dolci e buonissime ! Sono ottime le melanzane lunghe verdi al pangrattato, oppure una appetitosa parmigiana fredda ! Gustosi i rotolini di melanzane lunghe verdi, spinaci d'acqua e salmone marinato ! Croccanti e buonissimi i rostì di patate e melanzane lunghe verdi cotti in friggitrice ad aria , appetitosi, farciti con un caprino al peperoncino ! Risotto con melanzana lunga verde , lattuga asparago e ricotta dura salata di pecora. Appetitosa la quiche con melanzane lunghe verdi e un gustoso pecorino con cipolla .


Ricette con pecorino con cipolla | Le mie prime ricette con un gustoso pecorino con cipolle ! Ottima la quiche con melanzane lunghe verdi e il pecorino con cipolla . Sfiziose le schiacciatine con semi di lino, pecorino con cipolla e mortadella di pecora. Delicata ed appetitosa la vellutata con bietola a coste rosse e a coste chiare con un pecorino con cipolla e mortadella di pecora !


Ricette con pomodorini galapagos | Le mie ricette con pomodorini galapagos, piccoli pomodorini gialli, succosi e buonissimi ! Ottime le freselle con peperoni cioccolato e pomodorini galapagos. Sfiziosi ed appetitosi gli spaghetti di riso con peperoni, pecorino e mortadella ! Freselle sfiziose spinaci Nuova Zelanda , pomodorini galapagos e caprino al peperoncino.


Ricette con peperoni corbaci | Ricette semplici e sfiziose con i peperoni corbaci ! Ottimi questi peperoni, buoni da gustare in tutte le sue evoluzioni di crescita, sono buoni gialli, quando diventano arancioni , o, a piena maturazione, quindi rossi ! Appetitosa la quiche con peperoni corbaci e mortadella di pecora. Ottimi gli spaghetti di riso con peperoni corbaci, pecorino e mortadella , ma appetitosi anche gli straccetti di manzo ai peperoni , con peperoni corbaci ! Appetitosi gli gnocchi di pane con salame al vino primitivo e peperoni corbaci. Sfiziosi i crostini con peperoni corbaci e storione affumicato ! Appetitoso il panino farcito con peperoni corbaci , melanzane sott'olio e storione affumicato.


Ricette con mortadella di pecora | Saporita e gustosa la bruschetta con zucchine cotte su piastra di sale , condite con mortadella di pecora. Gustosa la quiche peperoni e mortadella di pecora , oppure una schiacciatina con semi di lino, pecorino e mortadella di pecora. Delicata ed appetitosa la vellutata con bietola a coste rosse e a coste chiare con un pecorino con cipolla e mortadella di pecora !

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