Risotto con riso rosa, condito con speck e raviggiolo ! Un risotto appetitoso e semplice da preparare, con aggiunta di speck e un formaggio raviggiolio fresco. Tantissime le ricette di risotti che ti aspettano su questo sito, le puoi trovare nelle mie raccolta , più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso rosa
80 gr. di speck
1 pezzetto di cipolla
50 gr di raviggiolo fresco
sale
pepe
brodo vegetale o acqua bollente



Preparazione:
Tagliare a cubetti la pancetta e farla sofriggere con un pochino di cipolla tagliata sottilissima .



Aggiungere il riso e farlo tostare per un minuto, girandolo spesso.

Iniziare la cottura del riso rosa, aggiungere brodo o acqua bollente, poco alla volta, fino a cottura del riso, aggiustando di sale e pepe.

Due minuti prima di togliere il riso dal fuoco, unire il formaggio raviggiolo e continuare la cottura per farlo amalgamare al riso.



Ottimo questo risotto con riso rosa speck e raviggiolo !

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Ricette risotti | La mia raccolta di risotti gustosi ! Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.





Risotti per tipi di ingredienti | In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !





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Ricette con riso rosa | Le mie ricette con il riso rosa, da un ottimo risotto con riso rosa, gamberoni argentini ed aglio nero fermentato !Gustoso il risotto con il riso rosa, condito con speck e raviggiolo , oppure un buonissimo risotto con la borragine e il gorgonzola, sempre con il riso rosa ! Appetitoso il risotto con riso rosa , la mortandela e il camembert di bufala !




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