Un secondo piatto davvero gustoso ! Pollo light allo spumante, una ricetta facilissima che si può preparare sia con i cosci di pollo che con le fettine di petto, ottima comunque! Molto facile da preparare, si mette tutto in casseruola e cuocere fino a che il pollo risulta tenero.
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Ingredienti:
2 cosci di pollo o fettine di petto di pollo
mezzo bicchiere di spumante brut
1 costa di sedano bianca
1 scalogno piccolo
mezzo bicchiere di brodo con dado di pollo
sale
pepe salsa yogurt e senape
Preparazione:
In una casseruola mettere i cosci o le fettine di pollo, lo scalogno sbucciato, la costa di sedano pulita e lo spumante.
Far evaporare lo spumante a fuoco vivo .
Aggiungere il brodo, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura finchè il liquido sarà evaporato .
Servire questo petto di pollo light allo spumante con la salsa yogurt e senape.
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Ricette light - ricette leggere senza grassi | Tante ricette light, per preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, senza burro, senza olio e senza condimenti grassi. La raccolta di tante ricette leggere e sfiziose, buoni gli spaghetti shirataky al pomodoro, facili e veloci da preparare, una buona alternativa per chi è a dieta. Sfizioso il riso di shirataky con polpettine di verdure. Ricette per fare gli straccetti light conditi con senape e sale aromatizzato, oppure un gustoso spezzatino di pesce con tonno fresco e salmone, senza usare burro o olio aggiunto. Buono il pollo light con il vino rosso, oppure le polpettine light con il limone e la crusca di avena. Sfizioso il tacchino light, senza usare olio, si può condire con la senape.Buoni di cosci di pollo disossati e farciti alla cicoria. Appetitoso l' hamburger light al limone con paprika e zenzero. Ottimi i fagottini con indivia belga o cicoria witloof. Molto buona la zuppa verza e indivia belga o cicoria witloof con polpettine di carne. Ottime le polpettine light con indivia belga o cicoria witloof. In questa pagina, puoi trovare anche dolci leggeri, ricette dietetiche senza burro e senza zucchero, per poterci coccolare anche se stiamo a dieta .
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