Ingredienti per 2 - 3 persone:
400 gr. di polpa di coniglio pesata già disossata
3 cucchiai di crusca
il succo di un limone
1 uovo
sale
1 bicchiere di acqua
1 bicchiere di vino bianco
mezzo dado

Preparazione:
Togliere le ossa al coniglio, meglio scegliere i cosci così si disossano con più facilità. Passare la carne al tritacarne per ottenere un macinato di coniglio. Mettere il macinato di coniglio in un piatto, aggiungere l'uovo, la crusca di avena , il succo di limone e il sale.



Amalgamare bene tutti gli ingredienti, prendere piccole quantità di impasto e formare le polpettine. Mettere le polpettine in una casseruola con un bicchiere di acqua,un bicchiere di vino e un pezzetto di dado.

Coprire la casseruola e cuocere a fuoco moderato, fino a che tutto il liquido sarà evaporato. Solo alla fine passare sopra un filo di olio a crudo, perchè la carne di coniglio è molto magra.

Facili e gustose queste polpettine di coniglio light.

Vieni a scoprire le altre mie ricette light e gustose e scegli la tua preferita !

Ricette light - ricette leggere senza grassi | Tante ricette light, per preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, senza burro, senza olio e senza condimenti grassi. La raccolta di tante ricette leggere e sfiziose, buoni gli spaghetti shirataky al pomodoro, facili e veloci da preparare, una buona alternativa per chi è a dieta. Sfizioso il riso di shirataky con polpettine di verdure. Ricette per fare gli straccetti light conditi con senape e sale aromatizzato, oppure un gustoso spezzatino di pesce con tonno fresco e salmone, senza usare burro o olio aggiunto. Buono il pollo light con il vino rosso, oppure le polpettine light con il limone e la crusca di avena. Sfizioso il tacchino light, senza usare olio, si può condire con la senape.Buoni di cosci di pollo disossati e farciti alla cicoria. Appetitoso l' hamburger light al limone con paprika e zenzero. Ottimi i fagottini con indivia belga o cicoria witloof. Molto buona la zuppa verza e indivia belga o cicoria witloof con polpettine di carne. Ottime le polpettine light con indivia belga o cicoria witloof. In questa pagina, puoi trovare anche dolci leggeri, ricette dietetiche senza burro e senza zucchero, per poterci coccolare anche se stiamo a dieta .

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una ricetta light e leggera. Tante ricette gustose per cucinare il coniglio light, senza condimenti grassi, ricette con il pollo, ricette con il tacchino e anche gustose polpette. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare primi piatti senza condimenti, secondi con carne o pesce, tutto senza usare grassi, senza usare burro o olio. Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Vieni a scoprire le altre ricette light!

Ricette light e gustose
Coniglio light, facile e gustoso !

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli