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Ingredienti per 2 persone:
600 gr. di abbacchio
mezza cipolla
olio extra vergine di oliva
1 rametto di rosmarino
1 lattina piccola di birra
sale, pepe


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Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzi l'abbacchio. In una casseruola, riscaldare l'olio con la cipolla, aggiungere l'abbacchio e farlo rosolare su tutti i lati.



Sfumare con un pochino di birra, aggiungere il rosmarino, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura.

Aggiungere poca birra alla volta, fino a che risultà morbido e ben rosolato.

Ottimo e facile da preparare questo abbacchio alla birra.

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !



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