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Ingredienti:
12 arrosticini di agnello
farina di mais
grana padano
sale
1 uovo
olio extra vergine di oliva



Preparazione:
Mettere un pochino di farina di mais sul piano da lavoro o in piatto piano ed unire il grana padano e un pizzico di sale. In un piatto sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Passare gli arrosticini nell'uovo facendoli bagnare bene su tutti i lati.



Passare poi gli arrosticini nella farina di mais e grana padano e panarli bene, pressando un pochino con le mani per far aderire bene la panatura. Mettere gli arrosticini nella teglia coperta da carta forno, quì infornati con patate tagliate a bastoncini, si insaporiscono con la carne e suono troppo buone! Condire tutto con olio e un pizzico di sale.

Infornare in forno già caldo a 200° fino a che sarà tutto ben rosolato, ma fare attenzione affinchè non asciugano troppo , altrimenti dientao duri!

Davvero ottimi questi arrosticini di agnello con farina di mais e grana padano !


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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


SECONDI PIATTI DI CARNE | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

ABBACCHIO - AGNELLO E PECORA | La mia raccolta di ricette con abbacchio , agnello e pecora. Ottimo e facile da fare l' agnello al vino rosso con zenzero e finocchio . Ottimo l' agnello al succo di arancia , oppure l'agnello al mirto . Gustosi sono i rollè di agnello, come il rollè alla rucola, oppure il rollè farcito con le cime di rapa. Facile e gustoso l'abbacchio ai carciofi, oppure l'abbacchio al forno con le patate. Semplice e gustoso l'agnello al pomodoro. Ottimo l'agnello con porri e olive al cartoccio. Gustosa la coratella di agnello ai porri . Ottimi gli spaghetti al ragù di agnello.

ARROSTICINI | Oltre la classica cottura alla brace, gli arrostini io li preparo in tanti altri modi. Buonissimi gli arrosticini di pecora , ottimi sia fritti che panati al forno. Buonissimi gli arrostini di pecora panati , oppure gli arrosticini di pecora al pesto di pomodori secchi sott'olio. Buonissimi e veloci da fare gli arrosticini di pecora con lo speck, sfiziosi gli arrosticini di pecora fritti e panati al parmigiano, oppure buonissimi panati con patatine fritte. Ma puoi trovare anche arrosticini di maiale e arrosticini di tacchino, più leggeri e ugualmente buoni !

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