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Ricetta coniglio al limone panato al forno



coniglio al limone panato al forno ricetta

Coniglio al limone panato al forno, che dire.. troppo buono! Il coniglio panato di solito si fa fritto, in questo caso ho voluto sperimentare la cottura in forno, ottimo risultato! sicuramente più leggero e moto gustoso!






Ingredienti:
600 gr. di coniglio
2 uova
mezzo limone
lemongrass
sale
pangrattato
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Tagliare il coniglio a pezzetti piccoli e schiacciarli , rendendoli sottili.


coniglio al limone impanato immagine 1
In una ciotola sbattere le uova con sale e lemongrass , mettere i pezzi di coniglioe far marinare per circa 30 minuti.
coniglio al limone impanato immagine 2
Sgocciolare il coniglio e passarlo nel pangrattato, premendo con le mani per farlo aderire bene.
coniglio al limone impanato immagine 3
Mettere il coniglio in una teglia coperta da carta forno e passare con un filo di olio.
coniglio al limone impanato immagine 4
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere in forno già caldo a 200° per 30 minuti , poi scoprire far gratinare un pochino.
coniglio al limone impanato immagine 5
Ottimo questo coniglio al limone gratinato al forno.


coniglio al limone panato al forno

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose !
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Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne
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Ricette con il coniglio
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Menu con ricette di coniglio |
In questa pagina, puoi trovare tantissime ricette per cucinare il coniglio, tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare tantissime ricette facili e sfiziose per cucinare il coniglio e preparare gustosi primi e secondi piatti ,antipasti e risotti ! Puoi trovare tante ricette per cucinare e preparare il rollè di coniglio e ancora tante idee per cucinare il coniglio fritto, davvero troppo buono ! Non può mancare un gustoso patè di coniglio e il coniglio conservato sott'olio o tonno di coniglio, ti consiglio di provarlo ! Con il coniglio, si possono preparare anche tante ricette light, senza condimenti grassi e tante idee per preparare il coniglio freddo per le giornate estive !





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