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HAMBURGER ORTICA E SALSICCIA
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Ricetta per preparare gustosi hamburger con ortica e salsiccia ! Facili da preparare e sfiziosi, questi hamburger ! Tante altre ricette sfiziose , le puoi trovare, più avanti su questa pagina.
50 gr. di ortica fresca
2 salsicce
un pizzico di sale
pepe
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Preparazione:
Raccogliere solo le cimette e foglioline fresche di ortica . ( Usare assolutamente i guanti !) Lessare l'ortica in abbondante acqua , poi scolare l'ortica e strizzarla bene.
Tagliare l'ortica molto sottile, metterla in una ciotola e unire la salsiccia sbriciolata.
Aggiungere un pizzico di sale , pepe e mescolare bene. Dividere il composto in palline di circa 50 - 60 gr. e formare l'hamburger con l'apposito attrezzo o come nel mio caso un tubo con due tappi preparati per l'occasione e per fare i carpacci di carne e pesce.
Mettere ogni hamburger in un rettangolino di carta forno e cuocerli sulla piastra già calda qualche minuto per lato.
Ottimi questi hamburger con l'ortica !
Subito sotto questa , puoi trovare altre ricette di hamburger e altre ricette sfiziose con l'ortica!
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RICETTE CON ORTICA | Particolare questa erba selvatica, serve attenzione quando si raccoglie,ma ne vale davvero la pena, si ottengono piatti davvero gustosi. Sfiziosi i rustici con pasta sfoglia ortica e ricotta, oppure le patate ripassate con l'ortica. Primi piatti gustosi con l'ortica, come le farfalle verdi, i gnocchi all'ortica, gli gnocchi di ricotta con ortica o le tagliatelle con l' ortica.Ricette per fare secondi piatti gustosi e sfiziosi, come il coniglio all'ortica, la frittata di ortica, oppure hamburger, polpette o supplì. Buonissimi i primi piatti ripieni , come la lasagna all'ortica, la lasagna verde , i ravioli, il rotolo con patate e ortica oppure un gustoso risotto. Ottimo anche il pane con l' ortica, come le schiacciatine facili e veloci da preparare. Gustosa la zuppa con ortica e orzo perlato. Ottimi i fusilli con calamaretti e pesto di ortica. Buonissimi gli spaghetti ortica e salmone. Sfiziosi ed appetitosi i bignè salati all'otica !
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