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Ingredienti:
1 petto di anatra
il succo di mezzo limone
sale,pepe
1 zucchina
brodo di carne o vegetale


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Preparazione:
Mettere il petto di anatra in una casseruola antiaderente con la pelle rivolta verso il fondo della casseruola. Coprire e far rosolare per qualche minuto, fino a che avrà emesso un pochino di grasso.
Togliere quindi il grasso, aggiungere un goccino di brodo, sale e pepe, coprire e continuare la cottura a fuoco moderato per circa 40 minuti, o fino a che pungendola con una forchetta, risulterà tenera.



In un'altra casseruola far saltare a fuoco vivo la zucchina, spuntata, lavata e tagliata a julienne.
Dopo qualche minuto, aggiungere il petto di anatra , spruzzare con il limone e far insaporire tutto insieme.

Gustosa questa anatra al limone e zucchine.


Tante altre ricette di secondi di carne ,e altre ricette per cucinare l'anatra, e una grande raccolta di ricette con le zucchine, ti aspettano nelle mie raccolte subito sotto questa foto !

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SECONDI PIATTI DI CARNE | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !

ANATRA E PETTO DI ANATRA | Ottimo il petto di anatra ripieno, oppure marinato al vino rosso e cotto al forno al cartoccio. Ottima l'anatra all'arancia, e molto facile da preparare. Sfiziosa e particolare l'anatra alla senape, ottima l'anatra all'arancia classica, sfiziosa anche l'anatra al pomodoro ma marinata all'arancia , diversa dalla solita ricetta. Appetitosa l'anatra al pomodoro e gorgonzola , sfiziosa l'anatra fredda in insalata, oppure i cosci di anatra con i peperoni ! Buonissimi gli straccetti di anatra su crema di spinaci e tante ricette per cucinare un petto di anatra, da un petto di anatra farcito o ripieno, a un petto di anatra a vino rosso e tanto altro !

SECONDI PIATTI CON ZUCCHINE | Tante ricette con le zucchine, secondi piatti gustosi e sfiziosi con le zucchine, tutte facili e fotografate passo passo. Ricette secondi piatti con zucchine, come i calamari e zucchine al pangrattato, il cefalo gratinato alle zucchine, il filetto di manzo con zucchine e philadelphia, oppure gli straccetti alla crema di zucchine, gustosi e appetitosi. Ottimo il coniglio alla crema di zucchine , oppure una gustosa frittata con zucchine e finocchi, un secondo piatto semplice ed appetitoso. Sfiziosi i funghi portobello ripieni zucchine e salame di manzo, oppure una buonissima parmigiana di zucchine fritte , una parmigiana con zucchine grigliate in padella o , ancora una appetitosa parmigiana fredda di zucchine e tanto altro !

LIMONI | Tutte le mie ricette con i limoni ! Raccolta di ricette con i limoni . Hai tanti limoni e non sai come usarli ? In questa pagina, puoi trovare tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni ! Con i limoni puoi preparare un antipasto buonissimo con la mousse di tonno! Puoi preparare una golosa marmellata e diversi liquori, come il classico limoncello, ma anche un buonissimo limoncello light, senza usare lo zucchero ma la stevia, oppure un ottimo liquore con i limoni verdi , o ancora un liquore agli agrumi , oppure golosissimi spicchi di limone al cioccolato bianco ! Hai mai provato il sorbetto al limone ? te lo consiglio, facilissimo da fare in casa e molto buono !

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