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Pollo con peperoni arrosto e patate novelle, la ricetta semplice, appetitosa e gustosa per preparare il pollo con peperoni, arricchito dalle patate novelle come contorno! Pollo e peperoni, un classico secondo piatto di carne, dalla facile esecuzione e dal sicuro successo !

Ingredienti per 1 - 2 persone:
1 sovracoscio di pollo
5 - 6 patate novelle
1 peperone arrosto
olio extra vergine di oliva
2 spicchi di aglio
mezzo bicchiere di vino bianco


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Preparazione:
Fiammeggiare il pollo, se fosse necessario per togliere le piumette in eccesso. Lavare bene le patate novelle e strofinarle con un panno per pulire bene la buccia, oppure se sono un pochino più grandi si possono sbucciare normalmente. Mettere il pollo in una casseruola antiaderente con l' olio , le patate novelle e l' aglio sbucciato.



Far insaporire bene per qualche minuto e sfumare con il vino, coprire e cuocere per circa 30 minuti.

Aggiungere i peperoni, in precedenza arrostiti, e far insaporirie il tutto per qualche minuto, aggiustando di sale.



Sfizioso questo pollo con peperoni arrosto e patate novelle!

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