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Polpettine di tacchino e carote viola per un secondo sfizioso e gustoso ! Gustose queste polpettine di tacchino e carote viola , sono facili da preparare , sono veloci e sfiziose ! Se cerchi altre ricette per preparare polpettine, polpette e polpettoni , più avanti su questa pagina, puoi trovare alcune raccolta di ricette gustose !


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Ingredienti:
400 gr. di macinato di tacchino
1 carota viola
2 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo
sale
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di acqua
olio extra vergine di oliva



Preparazione:
Mettere il macinato di tacchino in un piatto. Aggiungere la carota viola, prima sbucciata e grattugiata finemente.



Unire il parmigiano, il pane grattugiato , un uovo e un pizzico di sale.

Amalgamare bene  tutti gli ingredienti, prendere piccole quantità di impasto e formare, tante piccole polpettine. Mettere e polpettine in una casseruola con un pochino di olio, aggiungere mezzo bicchiere di acqua, mezzo di vino e cuocere, fino a che il liquido sarà evaporato.



Le polpettine di tacchino e carote viola, sono pronte per essere gustate !
polpettine tacchino carove viola

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