*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette con coniglio Ricette con la faraona Ricette con il maiale Ricette con il pollo Ricette con il tacchino Ricette hamburger Ricette polpette Ricette scaloppine Secondi piatti con carciofi Secondi piatti con il gorgonzola Secondi piatti con melanzane Secondi piatti con peperoni Secondi piatti con la rucola Secondi piatti con lo zafferano Secondi piatti con le zucchine Secondi piatti patate e carne Tutti i secondi piatti

Rolle di coniglio farcito al tarassaco o cicoria di campo o ancora cicoria matta ! Si conosce con diversi nomi, ma comunque una comune cicoria di campo va benissimo! Su questo sito, puoi trovare una grande scelta di ricette per preparare gustosi rolle di coniglio o altri rolle gustosi e facili da fare. Prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 4 persone:
1 coniglio di circa 1 ,200 kg
50 gr. di tarassaco pesato già lessato e strizzato
mollica di un panino
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
fegatini del coniglio
1 bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino
sale
olio extra vergine di oliva


Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !

Preparazione:
Disossare il coniglio seguendo i consigli della ricetta base. Mettere il coniglio sopra un pezzo di carta forno o un tappetino di silicone e spolverizzare di sale.


Lessare e strizzare il tarassaco , tagliarlo sottilissimo e ripassarlo in padella con un filo di olio e sale. In una ciotola tritare i fegatini del coniglio, aggiungere il tarassaco già ripassato in padella,
, la mollica di un panino bagnata e strizzata, l'uovo , il parmigiano e un pizzico di sale.

Amalgamare gli ingredienti e distribuire il composto sul coniglio, evitando di metterla fino in fondo.
Con l'aiuto del tappetino arrotolare il coniglio e passarlo in un cilindro con la rete.
Tirare la rete alle due estremità.

Mettere il rollè in una casseruola, aggiungere un bicchiere di vino bianco, due bicchierei di acqua
l'aglio e il rosmarino, coprire e cuocere per circa 40 minuti.

Farlo raffreddare e tagliarlo a fettine, ripassarlo nella casseruola con il sughetto di cottura.


Ottimo questo rollè di coniglio farcito al tarassaco. Se ti piace questa ricetta, oppure vuoi vedere altre ricette per fare rollè di coniglio, sotto la foto, trovi le mie raccolte di ricette per fare rollè facili e gustosi !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !



Menu con ricette di coniglio | In questa pagina, puoi trovare tantissime ricette per cucinare il coniglio, tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare tantissime ricette facili e sfiziose per cucinare il coniglio e preparare gustosi primi e secondi piatti ,antipasti e risotti ! Puoi trovare tante ricette per cucinare e preparare il rollè di coniglio e ancora tante idee per cucinare il coniglio fritto, davvero troppo buono ! Non può mancare un gustoso patè di coniglio e il coniglio conservato sott'olio o tonno di coniglio, ti consiglio di provarlo ! Con il coniglio, si possono preparare anche tante ricette light, senza condimenti grassi e tante idee per preparare il coniglio freddo per le giornate estive !

ROLLE DI CONIGLIO | Un ottimo secondo piatto di carne è il rollè di coniglio , ci vuole il coniglio disossato troverai tutti i passaggi per poterlo fare senza problemi . Buonissimo il rollè di coniglio , farcito con gli spinaci e la salsiccia, oppure il rollè farcito con salsiccia e mortadella o ancora il rollè con gli asparagi. Ottimo il rolle di coniglio con cime di rapa, o il rolle di coniglio spinaci e fontina.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina,forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora,di tacchino o di maiale,bocconcini di maiale,braciole di maiale,costine,arista,cotolette e lombo,ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina,secondi piatti facili,veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina,fagiano,lepre,daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne,pesce e verdure,arista di maiale,ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare,polpettine e polpettoni, ricette spezzatino di manzo,arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !

Ricette arista di maiale
Arrosti e rolle
Arrosticini di pecora
Hamburger particolari e sfiziosi
Polpette
Spezzatino
Stinco di maiale
Straccetti gustosi

Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :

Agnello,abbacchio pecora
Coniglio
Cinghiale
Pollo
Tacchino
Maiale
Vitello
Manzo
Faraona

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli