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Spiedini di pancarrè salsiccia e patate



spiedini di pancarrè gustosi

Spiedini di pancarrè con salsiccia e patate: un secondo piatto semplice e sfizioso.

Spiedini di pancarrè con salsiccia e patate, un piatto rustico e saporito, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Un'alternativa originale e sfiziosa ai classici secondi piatti, che piacerà a grandi e piccini. Protagonisti di questa ricetta sono tre ingredienti semplici: pancarrè, salsiccia e patate. Il pancarrè, con la sua consistenza morbida, si presta perfettamente ad essere farcito con un ripieno di salsiccia saporita e patate lessate e condite.






Ingredienti:
pancarrè fette quadrate senza crosta
2 - 3 patate
2 - 3 salsicce
sale
pepe
Attrezzatura consigliata:
cubo per arrosticini
bastoncini per spiedini da 15 o 20 cm.



Preparazione:
Lessare le patate in abbondante acqua salata. Scolarle e farle raffreddare. Sbucciare e schiacciare le patate con uno schiaccia patate. Metterle in una ciotola e condirle con sale e pepe. Prendere una fetta di pancarrè e appoggiarla su un piano da lavoro. Distribuire un generoso strato di patate schiacciate sulla fetta di pancarrè. Coprire con un'altra fetta di pancarrè.


spiedini di pancarrè immagine 1
Prendere una salsiccia, togliere la pelle e schiacciarla con una forchetta. Distribuire la salsiccia schiacciata sopra la fetta di pancarrè. Coprire con un'altra fetta di pancarrè.
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Posizionare il "cubo" di pancarrè in uno stampo per arrosticini per facilitare la creazione degli strati successivi. Continuare a costruire il cubo, alternando strati di pancarrè, patate schiacciate e salsiccia schiacciata. Terminare con una fetta di pancarrè.
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Pressare un pochino di cubo di pancarrè creato per compattare bene le fette con il ripieno. Chiudere il cubo ed infilare i bastoncini.
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Con un coltello ben affilato, tagliare e creare gli spiedini.
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Mettere gli spiedini nella teglia coperta da carta forno e cuocerli a 200° fino a che saranno ben dorati.
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Ottimi questi spiedini di pancarrè salsiccia e patate !
spiedini di pancarre con salsiccia e patate appetitosi

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tante ricette di secondi piatti
Ricette secondi piatti |
Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.



tanti secondi piatti di carne
Ricette secondi piatti di carne
| Ricette Secondi Piatti di Carne: un viaggio nel gusto!

Benvenuti nel mio regno dei secondi piatti di carne! Qui troverai un'ampia selezione di ricette gustose e appetitose per stuzzicare i vostri palati e deliziare i vostri commensali.

Dagli arrotolati di manzo e coniglio alle ricette a base di pollo, faraona e tacchino, passando per scaloppine, involtini e spezzatini, fino a polpette e polpettoni e tante altre prelibatezze, preparatevi a un viaggio culinario ricco di sapori e tradizione.

Cosa ti aspetta in questa raccolta:

Rotoli e rollè: Rotolo di manzo ripieno: Un classico intramontabile, perfetto per un pranzo domenicale o una cena in famiglia. Rotolo di coniglio con pancetta e erbe aromatiche: Un secondo piatto dal gusto deciso e raffinato, che conquisterà tutti gli amanti della carne bianca.

Ricette con pollo, faraona e tacchino: Pollo arrosto con patate: Un piatto semplice e saporito, ideale per una cena in famiglia o con gli amici. Faraona ripiena alle erbe e agrumi: Un secondo piatto dal sapore mediterraneo, perfetto per le occasioni speciali. Tacchino al forno con verdure invernali: Un piatto nutriente e completo, ideale per le giornate più fredde.

Scaloppine: Scaloppine al limone: Un classico intramontabile, facile da preparare e sempre apprezzato. Scaloppine ai funghi: Un secondo piatto dal gusto autunnale, perfetto per la stagione dei funghi. Scaloppine al vino bianco: Un piatto raffinato e delicato, ideale per una cena romantica.

Involtini: Involtini di carne macinata con pancetta e salvia: Un secondo piatto sfizioso e saporito, perfetto per un antipasto o un buffet. Involtini di melanzane con ricotta e spinaci: Un secondo piatto vegetariano ricco di gusto e nutrienti. Involtini di pesce spada con pomodorini e olive: Un secondo piatto fresco e leggero, ideale per la stagione estiva.

Spezzatini: Spezzatino di manzo alle patate: Un classico intramontabile, perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Spezzatino di cinghiale al vino rosso: Un secondo piatto dal gusto deciso e rustico, perfetto per le giornate più fredde. Spezzatino di pollo ai funghi: Un secondo piatto dal sapore autunnale, perfetto per la stagione dei funghi.

Polpette e polpettoni: Polpette al sugo: Un classico intramontabile, sempre apprezzato da grandi e piccini. Polpette di verdure: Un secondo piatto vegetariano ricco di gusto e nutrienti. Polpettone ripieno: Un secondo piatto scenografico e saporito, perfetto per le occasioni speciali.

Ricette con coniglio: Coniglio ai peperoni: Un classico intramontabile della cucina italiana, perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Coniglio in umido al vino bianco: Un secondo piatto dal gusto delicato e raffinato, ideale per una cena elegante. Coniglio ripieno alle erbe aromatiche: Un secondo piatto dal sapore mediterraneo, perfetto per le occasioni speciali.






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