Ricetta filetti di sgombro alle zucchine, per un secondo piatto gustoso e veloce da preparare ! Se ti piacciono le ricette con lo sgombro, oppure cercavi ricette per preparare secondi piatti di pesce o con le zucchine, in fondo a questa pagina, puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose !
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Ingredienti per 2 persone:
4 filetti di sgombro
1 zucchina
70 gr. di pancetta
olio extra vergine di oliva
3 - 4 pomodorini
sale,pepe
Preparazione:
Mettere la pancetta in una casseruola con un pochino di olio e farla soffriggere.
Lavare , spuntare e tagliare a julienne la zucchina, aggiungerla nella casseruola con la pancetta, aggiustare di sale , pepe e far cuocere a fuoco vivo ,girando spesso per 5 minuti, aggiungere i pomodorini e cuocere altri due - tre minuti.
Aggiungere i filetti di sgombro sgocciolati, far insaporire qualche minuto e servire con un filo di olio a crudo sopra i filetti.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
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