Tante ottime ricette con la faraona, come la faraona spinaci e olive, la faraona al forno con aromi e lardo di colonnata, la faraona in crosta di pane, oppure la gustosissima faraona ripiena o ancora la faraona birra e rughetta. Gustose ricette con il fegato, come il fegato alla salvia, il fegato alle cipolle, il fegato panato oppure il fegato panato al pesto di rucola. Ottimo il filetto di maiale in crosta , il filetto di manzo al cognac , il filetto di manzo alle zucchine oppure il filetto alle cipolle.

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