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Frittata all' ortica , un secondo piatto sfizioso ed appetitoso con questa verdura che nasce spontanea e non costa nulla ! Una grande raccolta di ricette con ortica e ricette di frittate gustose, più avanti su questa pagina !

Ingredienti:
foglie di ortica
uova
olio extra vergine di oliva
sale
pepe



Preparazione:
Lavare le foglie di ortica (assolutamente usare i guanti!!) metterle nella padella con l'olio e farle soffriggere fino a che saranno croccanti.



In un piatto sbattere le uova , aggiustare di sale e pepe , e versare in padella ,cuocere qualche minuto poi girare la frittata e terminare la cottura.



Sfiziosa ed appetitosa questa frittata all' ortica !

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