Sandwich di pane con zucchine e formaggio, la ricetta svuotafrigo, perchè si può preparare anche utilizzando il pane di qualche giorno e va bene qualsiasi formaggio che si ha in frigo! Sandwich super appetitoso e facile da preparare con le zucchine!

Ingredienti per 2 persone:
4 fette di pane casareccio
1 zucchina
formaggio a pasta semidura
olio extra vergine di oliva
sale
1 uovo
pane grattugiato
farina 00



Preparazione:
Lavare e spuntare la zucchina, tagliarla e fettine sottili e spolverizzare con un pizzico di sale. Grigliare le fettine di zucchina su una griglia ben calda.



Tagliare il pane a fettine di circa mezzo cm. , va bene anche un pane di due o tre giorni. Mettere sopra il pane qualche fettina di zucchina grigliata e passare un filo di olio. Distribuire sopra fettine di formaggio e chiudere le due fette di pane.

In un piatto sbattere l'uovo con un pizzico di sale, passare il pane nell'uovo sbattuto facendo bagnare bene le fette specialmente sui bordi, passarlo poi nella farina , di nuovo nell'uovo e poi nel pangrattato, facendo aderire bene la panatura.

Infornare il pane, in forno già ben caldo a 200° per circa 10 minuti, o finchè risulterà gratinato, ma attenzione a non farlo restare troppo a lungo , altrimenti diventa duro.


Ottimo, facile e sfizioso questo sandwich di pane con zucchine, molto utile anche per usare pane raffermo e avanzato.

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Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Secondi piatti vari e con verdure | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.



RICETTE ZUCCHINE | Sfiziose le frittelle di zucchine, buoni gustosi e adatti anche per le giornate calde, gli involtini con le zucchine grigliate , con la rughetta e il parmigiano, oppure grigliate con il tonno. Ottimo anche un antipasto con il pesce . Diverse ricette per fare i crostini, crostini con la cernia , crema di zucchine da servire con crostini di pane, oppure una gustose mousse con la philadelphia. Gustosi antipasti con il pancarrè, per fare sfiziosi rotolini e sandwich con le verdure grigliare. Sempre come antipasto, si possono usare con la pasta sfoglia, per fare gustosi fagottini, con lo stracchino o il tonno.

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