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Torta mimosa al rosolio



Torta mimosa al rosolio

Torta mimosa al rosolio, un dolce soffice bagnato con il rosolio fatto in casa! Una ricetta facile da preparare, come tante altre che puoi trovare su questa pagina per realizzare una deliziosa torta mimosa. La consistenza cremosa della torta si sposa perfettamente con il gusto aromatico del rosolio .






Ingredienti:
5 uova d pan di spagna
4 uova di crema pasticcera
200 gr. di panna
2 bicchieri di acqua
2 cucchiai di rosolio, aggiustare a proprio gusto
3 cucchiai di zucchero
gocce di cioccolato
Attrezzatura:
una teglia da 20 cm. e una teglia da 12 cm per fare le briciole



Preparazione:
Preparare il pan di spagna e la crema pasticcera, come indicato nelle ricette che seguono:

Ricetta pan di spagna

Ricetta crema pasticcera



Far raffreddare il pan di spagna grande e tagliarlo in tre strati. Preparare la bagna con acqua e rosolio, aggiustandolo a proprio gusto e con l'aiuto di un cucchiaio, bagnare tutto il primo disco di pan di spagna.
torta mimosa al rosolio immagine 1
Fare un generoso strato di crema pasticcera e una spolverata di gocce di cioccolato.
torta mimosa al rosolio immagine 2 torta mimosa al rosolio immagine 3
Mettere il secondo disco di pan di spagna, bagnare di nuovo e mettere ancora crema e gocce di cioccolato. Mettere l'ultimo disco , bagnare di nuovo e fare uno strato di crema.
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Mettere il pan di spagna piccolo nel frullatore e ridurlo in briciole.
torta mimosa al rosolio immagine 5 torta mimosa al rosolio immagine 6
Coprire la torta con le briciole di pan di spagna.


Torta mimosa al rosolio , soffice e golosa !
torta mimosa al rosolio ricetta

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Torta mimosa
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