La torta mimosa al rosolio è un dolce soffice bagnato con il rosolio fatto in casa! Una ricetta facile da preparare, ideale per chi cerca una variante aromatica e raffinata della classica torta mimosa. La consistenza cremosa della farcitura si sposa perfettamente con il gusto delicato e floreale del rosolio, arricchito da una nota croccante data dalle gocce di cioccolato.
Ingredienti:
5 uova per il pan di spagna
4 uova per la crema pasticcera
200 gr. di panna
2 bicchieri di acqua
2 cucchiai di rosolio ai petali di rosa
3 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Inizia preparando le basi seguendo i link qui sotto e lasciale raffreddare completamente:
Ricetta pan di spagna classico
Far raffreddare il pan di spagna grande e tagliarlo in tre strati. Prepara la bagna mescolando acqua, zucchero e rosolio, aggiustando la dose di liquore secondo i tuoi gusti. Con l'aiuto di un cucchiaio, bagnare tutto il primo disco di pan di spagna.
Fare un generoso strato di crema pasticcera e una spolverata di gocce di cioccolato.
Mettere il secondo disco di pan di spagna, bagnare di nuovo e mettere ancora crema e gocce di cioccolato. Mettere l'ultimo disco, bagnare di nuovo e fare uno strato di crema su tutta la torta.
Mettere il pan di spagna piccolo nel frullatore e ridurlo in briciole.
Coprire la torta con le briciole di pan di spagna facendole aderire bene alla crema.
Torta mimosa | Ricette golose per preparare facilmente in casa una torta mimosa:
Soffice e cremosa la torta mimosa classica, con il suo inconfondibile sapore di crema pasticcera. Fresca e tropicale la torta mimosa all'ananas e panna, un tocco esotico per un dessert leggero e raffinato. Golosa e irresistibile la torta mimosa con crema ganache al cioccolato, un tripudio di gusto per gli amanti del cioccolato. Particolare e golosa la torta mimosa al cioccolato, farcita con la crema ganache: una vera e propria sorpresa per il palato. Fresca e profumata la torta mimosa con crema alle fragole, arricchita con ananas e fiori di ananas: un dessert perfetto per la stagione estiva. Scegli la tua ricetta preferita e preparati a stupire i tuoi ospiti con una torta mimosa davvero speciale!
Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
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Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.
Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
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