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TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

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Torta ricotta e cioccolato, con aggiunta del cocco, la ricetta per un dolce super goloso! La torta prevede una base di pan di spagna, che poi andrà farcito con ricotta amalgamata al cioccolato al latte, il tutto ricoperto da uno strato di cioccolato con sopra la farina di cocco! Serve davvero che ti dico che è un dolce straordinario?!

Ingredienti:
1 pan di spagna da 3 uova
250 gr. di ricotta
50 gr. di cioccolato al latte
80 gr. di zucchero
Per guarnire:
100 gr. di cioccolato al latte
30 gr. di farina di cocco

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e NON solo !

Preparazione:
Per prima cosa preparare il pan di spagna seguendo questa ricetta:
ricetta pan di spagna
Ricetta per preparare il pan di spagna, con tutti i passaggi fotografati per una sicura riuscita !




Una volta pronto il pan di spagna, tagliarlo a metà in senso orizzontale e ora possiamo preparare in ripieno della torta. In un recipiente mescolare la ricotta, lo zucchero e il cioccolato ridotto a scagliette e amalgamare bene il tutto. Spalmare questo composto sulla metà del pan di spagna e ricoprire.

In un pentolino, sciogliere a bagnomaria il cioccolato per guarnire e con un pennello spalmare il dolce, poi cospargere con la farina di cocco.



Torta ricotta e cioccolato è pronta da servire, troppo golosa!
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Torta ricotta e cioccolato

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