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Feta greca sott'olio aromatizzata con il limone, speciale da servire come antipasto, ma anche per preparare insalate sfiziose, panini farciti , panzanelle e tanto altro ! Altre ricette con la feta ? Ne puoi trovare tante altre , nella mia raccolta, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
200 gr. di feta greca
1 limone
pepe
olio di oliva


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Preparazione:
Tagliare la feta a cubetti di circa 1 cm. , possibilmente tutti uguali. Con l'aiuto di un pelapatate , togliere la buccia al limone, tagliando solo la parte gialla, perchè la pellicina bianca è amara.



Iniziare e mettere i cubetti di feta in un vaso prima sterilizzato, qualche pezzetto di buccia di limone e una grattugiata di pepe. Continuare alternando strato di feta greca, limone e pepe.

Coprire bene con l'olio facendo attenzione che penetri bene e non lasci spazi vuoti. Chiudere ermeticamente il vasetto e conservare in frigo per circa una settimana prima di poterlo gustare.



Feta sott'olio al limone, buonissima !

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Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !




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Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

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